猪肉韭菜馅蒸15分钟能熟吗

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猪肉韭菜馅蒸15分钟可能熟，但是否完全熟透就难以确定了。因为蒸煮时间受到蒸锅的温度、蒸锅密封情况、蒸馅的厚度等多种因素的影响。为了确保食品安全，建议将饺子、包子等蒸馅食品蒸至少20分钟以上，确保内部温度达到75℃以上，这样可以杀死病菌和寄生虫，保障健康。

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