吃熟地黄有什么作用和好处

吃熟地黄有什么作用和好处

【解密特质】食物特色

熟地黄，别名酒壶花、山烟、山白菜，为玄参科多年生草本植物地黄的块根经蒸制而成，熟地黄为约0.6cm厚的横片，片面乌黑发亮，质地滋润而柔软，捏之易相粘连，味甜，主产于河北、河南、辽宁、山东、安徽。

【解密存贮】慧眼+巧思

●选购时以体重肥大、质柔软、断面乌黑油亮、味甜黏性大者为佳。需装密封容器内，置于通风干燥处，防蛀，防霉。

【解密摄取】最佳食法

●熟地黄忌用铜铁器皿煎服，适宜选用砂锅煎煮服食。熟地黄配当归，具有补血养肝的功效；熟地黄配生地黄，具有养血、滋阴的功效。

【解密宜忌】科学搭配

●适宜阴虚发热、口干渴、阴伤便秘者食用。

●适宜妇女月经不调、血崩、胎动不安者食用。

●适宜肾阴不足、虚火上炎之咽喉干痛者食用。

●适宜湿疹、荨麻疹、神经性皮炎等皮肤红斑者食用。

●地黄性凉，凡脾虚腹泻、胃虚食少者忌食。

●地黄忌与萝卜、葱白、薤白、韭白一同食用。

●平日消化不良、腹泻、胸膈胀满者忌食用。

●痰湿毒盛气机不畅者不宜服用。

【解密成分】营养结构

●含有甘露醇、β-谷甾醇、梓醇、豆固醇、地黄素、生物碱、脂肪酸、葡萄糖、蔗糖、精氨酸、γ-丁氨酸、维生素A、铁等成分。

【解密功效】保健功能

●味甘，性微温，归肝、肾经。

●熟地黄具有补血的功效，用于血虚症，治疗血虚头晕乏力、月经不调、失血过多等症状。

●熟地黄具有滋阴的功效，本品滋润多液，能滋阴补肾，可用于肾阴不足的潮热、盗汗、遗精、消渴等症状。

●现代医学研究证实熟地有强心作用，能调节血压，小剂量使血管收缩，大剂量使血管扩张。

●熟地还可以调节血糖、保护肝脏，对风湿、类风湿、传染性肝炎、湿疹、神经性皮炎有显著效果。