油脂的相关成语是:油嘴油舌、油油腻腻、擦脂抹粉。
油脂的拼音是:yóu zhī。注音是:一ㄡˊㄓ。词性是:名词。结构是:油(左右结构)脂(左右结构)。
油脂的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释 【点此查看油脂详细内容】
油脂yóuzhī(1)由生物体内取得的脂肪;油和脂肪的合称英oil;fat油脂[yóuzhī]⒈由生物体内取得的脂肪;油和脂肪的合称。英oil;fat;
二、基础解释
指生物体内高级脂肪酸与甘油形成的酯。在常温下呈液体的称为油,呈固体的称为脂肪。前者如菜油、花生油,后者如猪油、牛油。棉子油等氢化,可转化为固态的人造脂肪,可供食用及制皂。油脂、蛋白质和糖是人类营养的三种主要成分。
三、网络解释
油脂(油和脂肪)油脂是油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。油脂是烃的衍生物。油脂是一种特殊的酯。自然界中的油脂是多种物质的混合物,其主要成分是一分子甘油与三分子高级脂肪酸脱水形成的酯,称为甘油三酯。
四、其他释义
取自动植物的一类憎水性物质。主要成分为脂肪酸三甘油酯。在常温下呈液体状的称为“油”,呈固体或半固体状的称为“脂”,但习惯上不严格区分。一般用压榨、浸出、水代、熬煮等方法制取。
五、关于油脂的词语
六、关于油脂的英语
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