化州橘红，也叫化橘红、柚子皮，是一种名贵的中药材，有“南方人参”之称，为芸香科，柑橘属植物的未成熟或接近成熟的经过干燥处理的外层果皮，是广东省茂名市化州市特产。
化州橘红主要分布在广东、广西、四川、湖南、湖北、浙江等地区。
化州橘红的生产和发展有着悠久的历史，在清朝的时候曾被作为宫廷贡品。
2006年化州橘红被列入国家地理标志产品保护，同年6月，化州市获授“中国化橘红之乡”称号。
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