黄膘猪，是指生有黄膘病的猪，可以吃。黄膘病，是猪的黄脂病的俗称，如果一头猪生了黄膘病，其在屠宰后脂肪会呈黄色，属于病害猪肉，必须经过无害化处理才可以食用。
猪之所以会得黄膘病，除了与饲养的饲料有关，也与猪的品种遗传有关，发现猪有黄膘病后应该立即停喂致病饲料，并且喂养维生素E、茵陈蒿等。
如果平时饲喂的饲料含有大量颜色比较浓的色素，这些色素在猪的体内被吸收后会溶解在猪肉里，这样猪肉便会出现发黄的情况。
Copyright © 2019- xue63.net 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务